Användbara och välsmakande kohlrabi recept
Kolrabi är kålens namn, vilket är någotliknar en svenskare. Kärnan i kohlrabi är saftig och öm, speciellt eftersom den är mycket smakrik, har ingen bitterhet och skärpa. Den söta smaken av kohlrabi härrör från att den innehåller sackaros. För närvarande är kohlrabi recept ett stort utbud av riktiga goda och hälsosamma rätter.
Och kålkohlrabi sallad recept har många sätt att laga mat med olika innehåll. Ingredienser i salladen kan vara mycket olika.
Du kan göra kohlrabi matlagningsrecept enligt följande:
- Ingredienser: 1 kohlrabi, 1 färsk gurka, 1 grön lök, 1 kokt kycklingägg, 2 matsked mayonnaise, peppar och salt till smak.
För att förbereda detta recept behöver durengör ägget, kohlrabi med gurka skärs i remsor, tillsammans med det kokta ägget. Du kan riva alla ingredienserna på rivaren. Placera sedan bilden på plattan. Hacka lökarna och strö dem med en sallad. Smaka på salaten med majonnäs, krydda med salt och peppar.
- Följande kohlrabi recept är följande.Detta kommer att kräva följande produkter: 4 st kålrabbi, 1 msk smör, 1 kopp grönsaksbuljong, 5 potatis, 8 vitlöksklyftor, ett halvt glas kärnmjölk, 2 msk citronsaft, 1 msk riven hårdost, peppar och salt efter smak .
Tärnad kål, smält i oljaca tre minuter. Häll kål med grönsaksbuljong och lägg ut ca 20 minuter. Koka potatisarna i saltvatten, till vilket tillsätt vitlök. Häll ut vätskan, tillsätt en blandning av kohlrabi, kefir och citronsaft och allt som det är nödvändigt att torka. Sätt kålen i en form som oljas och häll potatispastaen. Stänk på ost och stek i ugnen tills en skorpa bildas. Du kan servera med persilja på bordet. I allmänhet är kohlrabi recept både kalla och heta rätter.
- Det finns kohlrabi recept med tillsatssvamp, i detta fall - mushrooms. För att göra detta behöver du: 500 gram kohlrabi, 500 ml torrt vitt vin, 100 gram mushroomsampor, 200 gram tomat. Påfyll separat - 50 ml vegetabilisk olja, juice av halv citron, mintblad - som dekoration och lite socker.
Skala, hugga kohlrabi, sätti pannan. Ja, i pannan lägg till svampen, förhackad. Skär bågarna och lägg till massa. Häll hela innehållet i pannan med vitt torrt vin och simma i ca 15 minuter. Kyla och spänna produkter, skiv tomater i kuber och lägg till i bulk. Gör en dressing, för detta - pisk smör och salt, tillsätt peppar och citronsaft. Sätt sockret. Häll salladen med detta dressing, finhack minten och strö på salladen.
- Kohlrabi recept kommer också mednötter, i detta fall - jordnötter. För att göra detta behöver du följande ingredienser: 1 bit kohlrabi kål, 2 morötter, 1 äpple, citron (det vill säga dess juice), 100 gram jordnötter, 3 matskedar olivolja och senapsfrön.
Kohlrabi skal, rist på mediumrivjärn. Det är möjligt och på ett grovt rivjärn är det valfritt. Morötter och äpplen tvättas och riven. Blanda den resulterande massan med citronsaft och tillsätt muttrar. Fry senap frön i en stekpanna med smör tills fröna pop. Häll över sallad, tillsätt senapfrön och servera.
Kohlrabi kan användas i någon form - som ifräsch och bearbetad - stuvad, stekt eller kokad. Kohlrabi är lika bra för att göra sallader, soppor, varma sallader, grytor och bara som en separat separat maträtt. Denna värdefulla, välsmakande och naturliga kål kan diversifiera den dagliga menyn, vilket ger mycket nöje både i den dagliga menyn och på en festlig middag.
