Whisky Black Velvet - en ung drink med en århundraden gammal historia

Whisky - en drink så gammal att det är omöjligtför att säga exakt var hans hemland är. Tillämpad på denna titel är två länder: Irland och Skottland. Var och en av dem har sin egen vision om ursprunget för denna drink. Idag importerar inte bara dessa länder det. Till exempel är en av de bästa sorterna Black Velvet whiskey. I olika delar av världen har sitt eget recept och traditioner för användning.

Drickens historia

Skotten tror att whisky gick till demett arv från kristna missionärer som ersatte druvor för korn och har en helt ny smak och en stark drycksmak. Och i Irland tror de att detta är det samma "heliga vattnet" som deras patron Saint Patrick skapade. Kanske är skotten närmare sanningen, om bara för att fortfarande kuben uppfanns i Skottland av Robert Stein. I början av resan var denna starka alkoholhaltiga dryck ett medicinskt preparat framställt av skotska munkar. Att använda det i vardagen började först när receptet och tekniken föll i böndernas händer. Används sedan och korn, råg och havre. Till exempel är modern Black Velvet whisky gjord av råg, korn och malt.

Produktionsteknik

Produktionen kan delas in i sex huvudfaser:

• Först torkas kornet. Sedan blötläggs det och när det groddar omkring 10 dagar torkas det igen, och i Irland använder man härmed rök från torv, bokträ eller kol. Så här får byggmalt.
• För att göra vorten blöts krossad malt i varmt vatten i 12 timmar.
• Efter till jäst tillsätts jäst och lämnas för att jäsas i två dagar. På produktionen får du redan en alkoholhaltig dryck med en styrka på 5%.
• Den erhållna drycken utsattes två gånger för destillation. Så få en whisky med en hållfasthet på upp till 70%, som efter utspädning till 50-63%.
• Utdrag.
• Filtrering och tappning.

Kanadensisk Whisky Black Velvet

Inte bara Irland och Skottland importeraelit sorter av en favoritdryck. Whisky Black Velvet, eller "Black Velvet", började producera relativt nyligen - i mitten av förra seklet. Dryckens födelseort är Kanada. Whisky mognar i fat i två år, varefter det blandas med majsalkohol och återigen åldras i stora ekfat. Efter ett tag filtreras det och späds ut med vatten till 40 grader. Det är den yngsta sorten, men idag importeras den till mer än 50 länder.

Black Velvet Reserve - whisky, som kan tålai fat minst 8 år. Då är det på flaska. Den maximala volymen av behållare, som säljer drycken Black Velvet (whisky), - 1L. Priset för denna alkohol är mycket demokratiskt och är bara $ 30.

Dryckesodling

I Amerika är bourbon traditionellt taget att späda utläsk eller "cola". Om det inte är för bra kvalitet, så är detta helt acceptabelt. Men en god drink, som Black Velvet Whiskey, är bättre att dricka i ren form. Inget behov av is också, eftersom det bara hindrar öppningen av doften.

Det här är en stark sprit, så drick denhuvudsakligen på kvällen. Den kombineras bäst med en avslappnad hemtmosfär, bekväm fåtölj, en bra cigarr. Whisky är inte lämplig för en nattklubbs atmosfär.

Till skillnad från konjak, är det berusat lite kylt- upp till 18-20 grader Vanligtvis serverar de speciella glasögon med en tjock botten, men det är tillåtet, och kanske ännu bättre, att dricka whisky från vinglas, för på detta sätt blir aromen bättre avslöjad. Ett glas eller ett glas fylls inte mer än på tredje. Männa häller sig, och kvinnor gör inte detta enligt etiketten, de borde vara hävdade av herrar. Det bör noteras att whisky i allmänhet anses vara en icke skrämmande dryck.

Biting är bäst med frukter. Du kan också späda ut med mineralvatten.

Whiskybaserade cocktails

Tack vare dess trevliga arom och uppvärmningeffekt, det så kallade irländska kaffet är väldigt populärt över hela världen. I ett varmt naturligt kaffe tillsätt 50 ml whisky och topp med vispad grädde. Denna cocktail har lagat mat i nästan 100 år.

Whisky används också i en ökänd cocktail"Manhattan". I den blandas alkohol med apelsin och aprikosjuice i lika delar. Ta vanligen 20 ml av varje ingrediens. Glaset är dekorerat med en cocktail körsbär.

Whisky-Cola Cocktail har inget att göra medsmak kvaliteter med en billig låg alkohol dryck i flaskor, som uppträdde på vår marknad i början av 90-talet. För att få en välsmakande, söt och doftande dryck blandas whisky med Coca-Cola eller Pepsi-Cola i ett förhållande 1: 1. De dricker denna cocktail, i motsats till ren whisky, med mycket is.

I Förenta staterna är Whisky-Sauer-cocktailen mycket populär. Blanda 40 ml bourbon, 20 ml citronsaft och 20 ml sockersirap för beredningen. Denna dryck serveras med is.

Redan är vår uppfinning en cocktail "Bogatyrskoe zdorove." Blanda i lika delar med whisky, rum, Drambui sprit och körsbärlikör.

Whisky - en mycket populär del av alkoholhaltiga dryckercocktails. Denna gamla konservativa manliga drinken blev på något sätt magiskt en del av klubbkulturen. Den starka smaken av Coca-Cola, citrusfruktens smak och arom och den stora mängden is tillåter dig inte att känna och uppskatta hela buketten dofter av ett riktigt bra bourbon.