Hur man lagar pepparrot hemma: tre recept
Vet du hur man lagar en räkor på rätt sätt? I den här artikeln kommer vi att citera flera populära pepparrot-recept.
Hur man lagar pepparrot hemma: recept först
Vi föreslår att du studerar den grundläggande varianten för att förbereda pepparrot snacks. På smak och smak kan det kompletteras med söt och / eller varm peppar, vinäger, socker. Du behöver ingredienser:
- Mogna tomater - 3 kg;
- rötter av rädisa - 250 gram;
- vitlök färsk - 250 gram;
- salt och socker - efter smak.
Teknik för förberedelse
Tvätta tomater och gnugga genom köttkvarn. Du kan inte ta bort huden. Pepparrot blöt i vatten, rengöras, hugga de färdiga bitarna i köttkvarn. För att rygggrödans kraftiga arom inte orsakar tårar, sätt en plastpåse på enhetens kropp (det är lätt att fixa det med ett vanligt elastiskt band). Skala vitlöket och rulla på köttkvarnen. Blanda alla ingredienser, salt och socker till smak. Snacka disken i burkar och placera dem i kylan. Efter några dagar kommer pepparrot att förvärva den önskade smaken och aromen. Det serveras på bordet, kryddat med gräddfil, majonnäs eller riven äpple. Bon appetit!
Hur man lagar pepparrot hemma: ett recept för det andra 
Lär receptet för beredning av pepparrotrötter med betor. Du behöver:
- pepparrotrötter - 3-4 stycken;
- färska rödbetor - 1 stycke;
- dricksvatten - ett glas (200 ml);
- salt, socker, ättika - för att smaka.
Teknik för förberedelse
Rengör och tvätta rötterna av pepparrot. Vik i en påse och lägg i frysen i ungefär en halvtimme. Därefter slipa dem på en rivare eller med hjälp av köttkvarn. Koka vattnet och kyl sedan det till trettio grader. Tillsätt salt, socker och lite ättika. Du bör gilla smaken. Tvätta, rengör och slipa färska rödbetor. Häll saltlösningen i saltlösningen och håll den i 10 minuter. Efter detta, pressa alla saften från markbetor. Det måste blandas med pepparrotets rötter. Överdriv inte med mängden vätska - en pepparrot mellanmål bör inte vara flytande. Sprid kryddorna på burkarna, dra åt locken och lägg dem i kylskåpet. Servera med kött eller fisk. Bon appetit!
Hur man lagar pepparrot: recept 3
För en akut smaksättning av pepparrotrötter behöver du följande produkter:
- röda mogna tomater - 2 kg;
- sötpeppar - 1 kilo;
- färsk vitlök - 300 gram;
- varm peppar (pods) - 300 gram;
- pepparrot rot - 250 gram;
- salt, bordsvinäger - till smak.
Hur man lagar pepparrot hemma: instruktioner
Att mala ingredienserna du behöverköttkvarn. Tvätta tomaterna. Skala den söta och bittera pepparna från fröna och stammen. Ta bort skinkorna från vitlöket. Blötlägg roten av pepparrot och skrapa med en kniv. Alla produkter växelvis hakan. Tillsätt salt och ättika, blanda. Sprid på rena burkar, stäng de vanliga locken. Håll i kylan. Detta recept är utformat för 3 liter färdig kryddor. Om du inte är ett fan av salt och kryddig mat, minska sedan mängden salt och varm peppar. Nu vet du hur man lagar pepparrot hemma. Förrätt kan spridas på bröd, serveras med kött. Bon appetit!
