Hur man lagar pasta för malet köttspaghetti och tomatsås

Hur man lagar pasta för spaghetti, vilkenkommer att ge hela skålen en speciell smak och rik smak? En sådan fråga är av intresse för varje hemmafru som bestämde sig för att göra en god italiensk middag för sina nära människor. Det bör noteras att det inte finns något komplicerat i detta, eftersom såsen till pasta är förberedd överraskande enkelt och enkelt.

Hur man lagar pasta för spaghetti med tomatsås och malet kött

Nödvändiga ingredienser:

• kalvkött med låg fetthalt utan ben - 300 g;
• lökar små - 4 st.
• paprika - ett par nypa;
• salt hav - efter eget gottfinnande
• tomatpasta (sås) - 4 stora skedar;
• dricksvatten - efter eget gottfinnande
• vegetabilisk olja - 10-25 ml;
• 2 små morötter
• färska örter - 1 gäng;
• ost är svårt - 70 g;
• 20% gräddfil - 100 gr.

Processen för att bearbeta färsk kalvkött

Innan du lagar pasta för spaghetti,bör göras mager malet kött. För att göra detta rekommenderas att man köper kalvmassan, tvätta den noggrant, hugga i mellanslag och slipa sedan i köttkvarn eller bländare. För att göra köttet mer doftande måste du lägga till 2 små lök, som också måste passera genom köttkvarn.

Processen för att bearbeta färska grönsaker

Enkel pasta för spaghetti innehåller nrEndast köttprodukt och tomater, men även grönsaker. För att göra detta, ta 2 små morötter och 2 lök, som ska tvättas, skalas och hackas. Du måste också skölja en massa färska örter i vatten och hugga det mycket fint.

Värmebehandling av maträtten

Tomatpasta för spaghetti, receptet som viVi presenterar i den här artikeln, det görs ganska enkelt och snabbt. För att göra detta, ta en kastrull, sätt där tidigare beredda malet kalvkött, som bör smaksatt med havsalt, paprika och vegetabilisk olja. Efter blandning av alla ingredienser måste köttet sättas på medium värme och steka i 5-9 minuter. Över tiden är det önskvärt att lägga hakad lök och morötter till fyllningen. Tillsammans med grönsaker rekommenderas att laga mat i ca 5-8 minuter. Därefter häll lite vatten i kastrullen, lägg till 4 stora skedar tomatpasta och täck sedan av skålen med lock och simma innehållet i en kvart i timmen.

Hur man lagar pasta för spaghetti: sista steget

Efter köttet och grönsakerna är mjuka ochDe kommer att absorbera färg och smak av tomatpasta, de rekommenderas att hälla 100 gram 20% surkräm, tillsätt hackade örter och riven ost. Därefter måste duftande sås avlägsnas från spisen, varefter kokad spaghetti ska läggas ut på den. Det är önskvärt att blanda båda komponenterna väl med en stor sked. Som ett resultat bör du ha en välsmakande och doftande italiensk maträtt, som ingen familjemedlem kan vägra.

Korrigera matningen till bordet

Spaghetti med tomat och köttfärs serveras helst varmt till middag. På toppen av denna maträtt kan dekoreras med en liten mängd riven ost, såväl som körsbärstomater och färska örter.