Torturer på Internet eller hur man lagar kyckling i en mikrovågsugn
Jag själv älskar verkligen matlagning. Förutom allt, har jag för en tid började försöka laga olika rätter i mikrovågsugnen. Enligt experter är mat tillagad i en mikrovågsugn mer användbar och mer välsmakande. Men sedan väntade jag på den första besvikelsen, för jag visste inte hur man lagade en kyckling i en mikrovågsugn.
Vem tror du kom till min räddning? Mamma? Mormor? Nej det är det inte. Knappt kunde de hjälpa mig med att baka en kyckling i en mikrovågsugn. I min mormors tid tycktes mikrovågsugnar vara lika fantastiska som de kosmiska monster från romanen Kira Bulychev. Och min mamma är en underbar needlewoman, men hon tycker inte om att laga mat mycket.
Så jag hamrade i sökmotorn google frasen "hur man lagar en kyckling i mikrovågsugn" och allvetande Internet har gett mig mer än fem dussin rekommendationer.
Jag var rädd för att lära mig allt. Så jag valde några tips från sökmotorns första sida och började studera dem. Det enklaste, enligt min mening, var ett recept med en hylsa för bakning. Det visar sig att om du inte vet hur man lagar en kyckling i en mikrovågsugn, så är det bättre att göra det i din ärm.
För att göra detta måste du ta en hel kadaver av kyckling,(om du tar en levande kyckling, måste du rengöra den av fjädrar och ingångar) och gnid den sedan med en blandning av salt, peppar och vitlök (du kan ta den torkade) och placera den i kulinariska ärmen. Sedan, från ärmen måste du släppa ut luft och skydda det så att det finns lite luftlöst utrymme runt kycklingkroppen. Därefter lägger kycklingen i ärmen på pallen och skickar den till mikrovågsugnen. Med en effekt på 300 W, kommer fågeln att baka i ca 30 minuter. Efter det måste kycklingen tas ut ur ärmen, och den resulterande såsen kan användas för att vattna garneringen.
Men minst 30 minuter är inte lång, men fortfarandedet finns tillfällen när gästerna på tröskeln, och en kötträtt är inte klar ännu. Därför ytterligare studier av rekommendationerna från Google i frågan om hur man lagar en kyckling i mikrovågsugn, kom ner på jakt efter snabba recept. Och det här hittade jag. Det är nödvändigt att sätta i en glasskål (eller rätter, anpassad för mikrovågsugnar) kycklingbröst (en filé kan också användas) på botten av rätter pour lite vegetabilisk olja, salt och skicka en bit i en mikrovågsugn i 5-7 minuter vid en ugn kapacitet på 900-1000 tis Efter det får kycklingen, strö över lökringar och äppleklyftor surt, häll tomatsås och fettsnål gräddfil och täckt med ett lock för att skicka i mikron i ytterligare 5-7 minuter. Kycklingen i detta fall kommer att visa sig saftig och mild. Förresten är skålen mycket lämplig för dem som tittar på figuren. Om du vill strö den färdiga skålen med riven ost och och skicka i mikron i ytterligare en minut för att smälta ost.
Kyckling kan göras kryddig, tidigarebetning i en sås ingefära och vitlök med olivolja. Du kan marinera det i sojasås med honung och kryddor. Jag försökte till och med smita kycklingkroppen med japansk senap, wasabi och baka upp den i ärmen i mikrovågsugnen. Kycklingen visade sig vara doftande, ömt och saftigt.
Mina sökningar under mottot "Hur man lagar kyckling imikrovågsugn "kom till ett slut när jag ville hitta ett recept för att laga fjäderfä i mikrovågsugnen för mitt barn. Svaret hittades ganska snabbt. Tvätta fötter eller vingar (mitt barn älskar båda). Förmina i citronhoney-sås (blanda det med honung, citronsaft, salt och gnid kött med denna blandning), vik i stängd maträtt (eller hylsa) och baka i en ugnshastighet på 800-900 W i 10-15 minuter. Dra köttet ur ärmen och servera i en sidovägg.
Kokar kött i mikrovågsugnenhar dess fördelar: inget fett och skadligt kolesterol, köttet är beredd i sin juice. Nu med mikrovågsugnen är jag på "du", och mina läxor är mycket glada över det.
