Fördelar och skador på linser: är det värt det?

Lentil är känt för några, men de användsprodukten i mat och gör en enhet. Men kanske detta beror på det faktum att inte alla vet dess egenskaper? Och vad är linsernas fördelar och skador? Är det näringsrikt?

Vad är det

Så, vad är linse, vars fördel och skadavi överväger? Den hör till familjen av baljväxter och representerar frön från en viss växt. Den användes länge, men i Egypten bakade de bröd från den. Slavar använde denna produkt istället för kött.

Det finns tre typer linser: brun, gul och röd. Smaken av den första liknar nötter, så det används ofta för att laga grytor och kötträtter. Men röda bönor är populära i Asien och har en kryddig smak.

Linsernas fördelar och skador bestäms av dessunik sammansättning. Till exempel finns det många ämnen, vitaminer, mikroelement och mineraler som är nödvändiga för normal kroppsbyggnad. Det innehåller proteiner som är byggstenarna för celler, fettsyror, vitaminer E, PP och Grupp B, kolhydrater (och de ger energi), fiber och mycket mer.

egenskaper

Så vad är fördelar och skador på linser? Låt oss börja med det goda. Detta är en väldigt näringsrik mat som ger energi för hela dagen. Den innehåller tryptofan, som positivt påverkar nervsystemet: lindrar depression, förbättrar humör och sömn och skyddar också mot depression. Mycket positivt påverkar denna produkt blodet. Speciellt ökar nivået av hemoglobin, kolesterolhalten minskar, blodcirkulationen förbättras. Med användningen av produkten börjar hjärtmuskeln att fungera bättre.

Linser absorberar inte skadligasubstans, och hjälper också till att lindra tillståndet av förgiftning, eftersom det hjälper till att avlägsna toxiner. Dessutom, med dess användning, är matsmältningen avsevärt förbättrad. De ämnen som finns i linser har en positiv effekt på blodsockret, så denna produkt är användbar för personer som lider av diabetes mellitus. Bönor är ett bra sätt att förebygga cancer i bröst och tarmen. Och eftersom linser innehåller en stor mängd folsyra kan det sägas att det är användbart under graviditeten.

Kontra

Får alla linser?Skadan är minimal och orsakas av biverkningar i vissa fall. Så, denna produkt kan kallas ganska tung för matsmältningssystemet, så du bör inte missbruka den. Det är bäst att suga bönorna i varmt eller varmt vatten innan du lagar mat på ett tag. Linser är bäst tillagade eller kokta.

När produkten används kan den börjaflatulens, så att personer som har problem med matsmältningen, är antalet bättre att begränsa (och de som lider av sår eller gastrit, är det bättre att inte riskera alls). För de som lider av gikt och har stenar i gallblåsan är linser kontraindicerade.