Läcker och doftande leverkaka: recept på kycklinglever

Hepatisk tårta (recept från kycklinglever kommer att varapresenteras för din uppmärksamhet nedan) är mycket känslig och läcker. Denna maträtt kan serveras till festbordet som ett kallt mellanmål efter sallader, men före huvudmiddagen. Det bör noteras att det finns många sätt att förbereda denna osötta kaka. Idag kommer vi att överväga det mest läckra och enkla alternativet.

Hepatisk tårta: recept på kycklinglever

Nödvändiga ingredienser:

• Vegetabilisk olja luktfri - 75 ml (för stekning av maträtten);
• Kycklinglever - 1 kg;
• ägg liten kyckling - 4 st.
• glödlampor stor glödlampa - 5 st. (2 av dem är baserade);
• stora färska morötter - 3 st.
• majonnäsfett på vaktelägg - 200 g;
• mjölk 3% färsk - 250 ml;
• vetemjöl - 4 stora skedar;
• färsk vitlök - 2-3 tänder;
• salt kokt - att hälla till smak;
• Riven ost - 80 g (för att dekorera rätter);
• färska persilja, dill - (för att dekorera skålen).

Beredning av basen

Leverkaka (recept på kycklingleverendast enkla komponenter ska användas), man bör börja med att blanda vätskebasen. För att göra detta måste man tvätta 1 kg biprodukt väl, rensa den av alla filmer, vener och andra oätliga element. Därefter måste köttet slipas i köttkvarn och lägger 2 lökhökar på den. Därefter tillsätt till den resulterande massan av bordsalt, 3% färsk mjölk, kycklingägg och vetemjöl. Som ett resultat av en lång omrörning av alla komponenter, bör du få en ganska flytande bas (som för tunna söta pannkakor).

Förbered fyllningen

Ett sådant gott och känsligt mellanmål kommer att visa sig mycketDet är mer gott om produkter som morötter och lök används vid förberedelserna. För att förstå hur man gör en aromatisk vegetabilisk fyllning för denna maträtt, överväg dess detaljerade recept. Lever kycklingkaka formas på exakt samma sätt som en vanlig söt efterrätt, så det är tillrådligt att hugga morötter och lökar för en sådan tallrik starkt (hack och gris). Därefter krävs båda komponenterna för att steka i vegetabilisk olja, smaka dem med vanligt salt.

Processen att göra smakliga pannkakor

Att göra en läcker och ömt leverkaka avkycklinglever, du behöver laga mat från 6 till 9 pannkakor till 1: a maträtten. Rostade sådana "kakor" i en panna med vegetabilisk olja på exakt samma sätt som vanliga söta pannkakor.

Att skapa en maträtt

För att förbereda ett sådant mellanmål behöver dusätt växelvis de färdiga leverpannkakorna på en platt platta, borsta dem med vitlök och vitlök. Som en följd av sådana åtgärder bör du stiga ganska hög kaka, vars yta bör dekoreras med riven ost och hackade färska gröna.

Hur man serverar bordet ordentligt

Klar leverkaka (recept från kycklingleverpresenterades ovan) bör täckas med en plastpåse och läggas i kylskåp under några timmar. Därefter krävs skålen för att skära i portioner och ta med sig till bordet med en spetsig spatel.