Bakad zucchini med malet kött i ugnen - enkel och god maträtt

Bakad zucchini med malet kött i ugnen erhållsså läckra och saftiga att de kan tillagas även för stora semestrar, som firas tillsammans med familjen hemma. Det är också värt att notera att en sådan vacker och doftande maträtt inte kräver för mycket pengar, eftersom den är förberedd av billiga och enkla ingredienser.

Steg-för-steg recept för fyllda zucchini med malet kött

Erforderliga produkter:

• färskt köttkött - 400 g;
• Stora söta glödlampor - 2 st.
• svartpeppar doftande - några nypa;
• kucchini ung stor - 2-3 st. (beror på antalet gäster);
• vanligt salt - 1 dessertsked
• raffinerad vegetabilisk olja - 35 ml (för rostning av kött);
• tomat mogen - röd och gul - 4 st.
• majonnäsfett - 200 g;
• hård ost - 150 g;
• färska gröna - att dekorera rätter.

Fyllningsförfarande

Bakad zucchini med malet kött i ugnengöra av någon form av kött (fläsk, lamm, kyckling, etc.). Vi bestämde oss för att köpa färsk kalvkött utan ben och stora mängder fett. Den måste tvättas, skäras i bitar och mala i en mixer. För att göra fyllningen mer doftande rekommenderas att lägga 2 lök till hakan. Det kan finhackas, men det är bättre att göra det till en mush med en köttkvarn. Därefter måste ingredienserna kombineras, salt och peppar.

Innan du lagar bakad zucchini medmalet kött i ugnen, hackat kött med lök, det rekommenderas att steka lite i en stekpanna. Sådan bearbetning förkortar tiden för att baka disken i ugnen, och gör köttet mer smakligt och doftande. Det är således nödvändigt att hälla vegetabilisk olja i en kastrull, tillsätt kött och stek i 15 minuter, omrör regelbundet.

Vegetabilisk bearbetning

Recept för squash med malet kött gerAnvänd endast färska och unga produkter. Huvudgrönsaken måste tvättas noggrant, skalas (om den är för svår) och skäras sedan i 4-5 delar (7-8 cm tjock). Därefter är det nödvändigt att ta ut kärnan från kuccin, så att du i slutändan får en slags "koppar". Du bör också tvätta tomaterna och skära dem i cirklar.

Att skapa en maträtt

Lätt rostad köttfärs bör placeras izucchini koppar, som företrädesvis är pre-strös med salt och peppar. Därefter krävs på köttets yta 2 musselskedar, 1 runda mogna tomater och lite riven ost. Alla dekorerade halvfabrikat ska placeras på en bakplåt och läggas i en uppvärmd ugn. Bakad zucchini med malet kött i ugnen kommer att kokas fullständigt efter 30-38 minuter.

Korrigera matningen till bordet

När kucchinen blir mjuk och osten kommer att smälta ochsprider sig snyggt i "koppar", ska skålen tas ut ur ugnen, försiktigt placerad på en stor platt platta och beströdda med färska gröna. En sådan middag är önskvärt att presentera för gäster i varm form tillsammans med vetebröd och färska grönsaker.